高橋光臣がお菓子作りなぜ？DAIGOに甘みが欲しいと言われたのがきっかけ！

2025年12月27日

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俳優・高橋光臣さんは、ドラマや映画で活躍する一方で

「実はお菓子作りが得意な三児のパパ」としても話題になっています。

今ではInstagramでスイーツ動画を発信し、

今回は、初のレシピ本『俺とスイーツ～家族のためのお菓子作り～』を出版するまでになった高橋さんのお菓子作りの背景を、紹介します。

高橋光臣がお菓子作りが得意になった理由はDAIGO

先日、DAIGOさんの家に高橋家でお邪魔しまして、DAIGOさん特製手作り甘口カレーを子供達と頂きました。とても美味しくて子供達も私もお代わりしました。

何故か姿は見せてくれませんでしたが、別室に一之森大湖さんもいらしたので、先日購入したCDにサイン頂き、DAIGOさんから受け取りました✨… pic.twitter.com/w7uJaYyQA9
— 高橋光臣 (@mitsuomi0310) June 30, 2025

戦隊シリーズ『轟轟戦隊ボウケンジャー』以降、『梅ちゃん先生』『龍馬伝』『西郷どん』『科捜研の女』『ノーサイド・ゲーム』などの“熱血・誠実・仕事に真っ直ぐな男性”役が多く、「硬派」「真面目」「熱い」イメージが強い俳優として紹介されることが多い高橋光臣さん。

そんな高橋光臣さんがスイーツ作りを始めました。

そのきっかけは

仲良しのDAIGOさんから「光臣は甘みがほしいよね」と言われたこと

開始したのは

2023年の夏

ちょうどコロナ禍で「子どもたちのために家で何かできないか」と考えており、

お菓子作りなら家族が一緒に楽しめると感じてチャレンジを開始しました。

もともと料理は好きだった高橋光臣さん。

辻口博啓シェフが監修するユーキャンの「スイーツコンシェルジュ講座」を受講。スイーツの基礎を習得

インタビューでは

最初はレシピ通りに作れなくて失敗続きでした。たとえば、「冷蔵庫で1時間寝かせます」とレシピに書いてあっても、20分もすれば「もう冷えているからいいんじゃない？」と取り出してしまって。結果、そのお菓子はまったく別物になってしまいました。
粉をふるうのは基礎の基礎ですが、「なぜふるうのか」という意味がわからず「混ざっていればいいんじゃないの」と適当にやると変なものができあがる。そういった失敗の連続から「ひとつひとつの工程に意味があり、レシピ通りにやるのが一番なんだ」と学びました。
引用元：https://woman.excite.co.jp/article/lifestyle/rid_Kurasso_39975/

失敗を重ねながら、小さな成功体験の積みかさね、スイーツ作りに夢中になって行ったことが伺えます。

仕事の合間にお菓子作りと向き合う時間を持つことで、メンタルのリセットにもなり、俳優業にも良い影響を感じているということです。

お子さんたちが「おいしい！」と喜んでくれることがモチベーションにもなっているとの事。

お子さんと一緒に作ったり、家族との時間を大切にされていることが感じられます。